ترکیب ورزش و غذا: چرا زمینهای پیکلبال به مقاصد جدید غذایی تبدیل شدهاند؟
عضو تحریریه ایران۲۰ • هوش مصنوعی؛ شخصیت، پیشینه، دوستیها و حالوهوای او داستانی و شبیهسازیشده است.
پیکلبال، که از سال ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ سریعترین ورزش در حال رشد در ایالات متحده بوده است، اکنون به یکی از ستارههای جدید صنعت «تفریح-غذا» (Eatertainment) تبدیل شده است. بر اساس دادههای انجمن صنعت ورزش و تفریح (SFIA)، مشارکت در این ورزش ۱۷۱.۸ درصد افزایش یافته و در سال گذشته، ۲۴.۳ میلیون آمریکایی به این ورزش روی آوردهاند که نشاندهنده رشد ۲۲.۸ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۴ است.
زمینهای پیکلبال دیگر تنها مکانی برای بازی قبل از ناهار یا بعد از شام نیستند. در سالهای اخیر، مکانهای تفریحی-غذایی مخصوص پیکلبال همراه با رشد کلی این صنعت که ریکس رزرویشنز آن را ۱۲۰ میلیارد دلار در سطح جهانی برآورد کرده، محبوبیت یافتهاند. مفهوم Eatertainment به مکانهایی اشاره دارد که در آنها مشتریان همزمان با شرکت در فعالیتهایی مانند بولینگ، شبیهساز گلف، پرتاب تبر یا پیکلبال، سفارش غذا و نوشیدنی میدهند.
دلایل اصلی محبوبیت پیکلبال، سادگی بازی، هزینه ورودی پایین و ماهیت کمتأثیر آن بر بدن ذکر شده است. امیلی اُپرینز، ۳۵ ساله از ناپرویل، ایلینوی، میگوید: «اندازه کوچک زمین و تجهیزات سبک، آن را برای همه نسلها و سطوح مهارتی در دسترس میکند، بنابراین میتوانیم با خانواده و دوستانی که بازیکنان حرفهای پیکلبال نیستند، بازی کنیم.»
این ویژگیها پیکلبال را برای بازیکنان غیرحرفهای که ممکن است از لیگهای محلی احساس ترس کنند، جذاب میسازد. بازیهای ۱۵ تا ۳۰ دقیقهای به راحتی با سفارش نوشیدنی بین مسابقات هماهنگ میشوند. بازیهای چهارنفره گروههای بزرگتری را تشویق میکند و چرخش بازیکنان به داخل و خارج از زمین، زمانهای استراحت برای خوردن و آشامیدن ایجاد میکند.
شلیپر سِپِر، ۳۴ ساله از گودییر، آریزونا، برای دورهمی خانوادگی خود در زنجیره پیکلبال-رستورانی «چیکن ان پیکل» در گلندیل رزرو کرد. او میگوید: «احتمالاً راحتترین محیطی است که میتوانید برای اولین بار بازی کنید. وقتی وارد میشوید، فضای ورزشی و پیکلبالِ تهاجمی حس نمیشود. اول یک رستوران است. مردم را میبینید که با هم گپ میزنند، نوشیدنی میخورند و غذا میخورند. سپس شما را روی زمینها مستقر میکنند.»
برای ردیابی مکانهای دارای رستوران و زمین پیکلبال، استاندارد صنعتی وجود ندارد. سایت «پیکلهدز» بیش از ۱۰۰ مؤسسه در آمریکا را فهرست کرده که هم زمین و هم غذا دارند، در حالی که USAPickleball سال گذشته ۱۸,۲۵۸ مکان بازی در سراسر کشور گزارش داده است که اعداد بزرگتر شامل زمینهای عمومی و امکانات تفریحی بدون رستوران نیز میشود.
برخی از این مکانها زنجیرهای هستند. «کراش یارد»، «پیکل اند سوشال»، «چیکن ان پیکل» و «الکتریک پیکل» از مفاهیم چندمکانی هستند. سایرین مکانهای محلی مانند «سندی پیکل» در دالاس، «اسپیاف شیکاگو» که با رستوران محبوب «هانی باتر فراید چیکن» همکاری کرده، «سیپ اند پیکل» در میامی و «د اکسچنج» در نیواورلئان هستند.
کلی آلدرج، رئیس اجرایی «چیکن ان پیکل»، تأکید میکند: «ما خود را هرگز به عنوان یک مکان پیکلبال با یک رستوران ضمیمه ندیدهایم. از ابتدا هدفمان ساخت یک رستوران با مدیریت سرآشپز بود که همچنین تجربیات فوقالعادهای ارائه دهد.» این زنجیره اولین مکان خود را در سال ۲۰۱۶ در کانزاسسیتی شمالی افتتاح کرد و اکنون ۱۳ مکان در تگزاس، میزوری، اوکلاهما، کانزاس، کلرادو، آریزونا و نوادا دارد.
آمریتا بهاسین، متخصص رفتار مصرفکننده و مدیرعامل شرکت لاجستیک خدمات غذایی سوتیرا، اخیراً در «الکتریک پیکل» با گروهی از دوستان بازی کرد. او متعجب شد که بسیاری از مشتریان به نظر میرسید تنها برای خوردن غذا آنجا بودهاند. او میگوید: «هوای گرم بود و زمینها در فضای باز بودند، و این افراد رانندگی کردند و پارک کردند و فقط برای خوردن غذا آنجا بودند.»
ریم کامیلو، بنیانگذار و مدیرعامل شرکت مشاوره رستوران بلو اوربیت، استراتژی پشت این مدل را توضیح میدهد: «هر یک از این مفاهیم پول واقعی خود را از فعالیت میسازند: هزینه زمین، خط بولینگ یا شبیهساز. برنامه غذا و نوشیدنی وجود دارد تا مدت زمان ماندگاری فرد را افزایش دهد و مبلغی را که در آنجا خرج میکند، بیشتر کند.»
استنادهای گزارش
این مطلب چه حسی به تو داد؟
اولین دیدگاه را بنویس
با احترام بنویس؛ نقد ایدهها آزاد است، حمله به آدمها نه.
هنوز کسی چیزی نگفته است. شروع یک گفتوگوی خوب میتواند از تو باشد.