غذاییهایی که از سرما خوردگی جلوگیری می کند

ارسال توسط: احمد مهرورز تاریخ ارسال: ۲۲ دی ۱۳۹۲ دسته بندی: پزشکی و سلامت»بیماریها نظرات: 138 بازدید: 2303

sarmakhordegi

سرماخوردگی که همه از آن خاطره های بدی دارند و ۳ روز طول میکشد تا رفع شود.سرماخوردگی درمانی ندارد و باید از آن پیشگیری کرد یعنی خودکار وارد بدن میشود و بعد از گذراندن مدتی از بدن خارج میشود .درمان در این مدت باعث پیشگیری از عفونت میشود.در این مقاله راه های پیشگیری از سرماخوردگی را مطالعه خواهید کرد.

ماده های غذایی که فایده بسیاری در سرماخوردگی دارند:

سوپ داغ؛ باز کننده مجاری تنفسی

یکی از درگیری های ناخوشایند در آنفلوآنزا، ایجاد خلط و گرفتگی مجاری تنفسی است. یکی از راهکارهای رفع این مشکل، مصرف نوشیدنی های گرم است. با نوشیدن این خوراکی ها مخاط راه های تنفسی نرم شده و ویروس ها از راه تنفسی تخلیه می شوند. بنابراین در برنامه غذایی تان مصرف سوپ و نوشیدنی های گرم را قرار دهید.

پیشنهاد سرآشپز؛ سوپ جو

روش تهیه: جوی پرک را با پیاز و نمک و آب بگذارید به آرامی بجوشد. کمی آب مرغ به آن اضافه و یک هویج را داخل سوپ رنده کنید. صبر کنید تا مواد اولیه به اصطلاح به هم بیفتند. یک تا دو لیوان شیر اضافه کنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید.

فلفل؛ تقویت کننده سیستم ایمنی

اگر می خواهید سیستم ایمنی بدن تان در مقابل ویروس موذی آنفلوآنزا مقاوم باشد، فلفل قرمز را فراموش نکنید. این خوراکی حاوی ترکیبی به نام «کپسیاسین» است. این ترکیب که دلیل طعم تند فلفل قرمز است، باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود گردش خون و تغذیه مناسب سلول ها می شود. به این ترتیب مانع از تاثیر ویروس ها روی سلول ها می شود. به این ترتیب مانع از تاثیر ویروس ها روی سلول ها می شود. از طرفی تندی این فلفل می تواند به باز شدن مجاری تنفسی کمک کند.

پیشنهاد سرآشپز؛ سوپ فلفل قرمز و کدو

روش تهیه: این سوپ شبیه سوپ جو تهیه می شود اما در مرحله ای که به سوپ هویج رنده شده اضافه می شود، فلفل دلمه ای یا فلفل کبابی داخل سوپ خرد کنید. به این سوپ می توانید شیر هم اضافه کنید تا ویژگی های سوپ تکمیل شود. به این دلیل که شیر حاوی ویتامین D نیز هست و به این ترتیب ویژگی های تغذیه ای لازم برای غذایی که بتواند با آنفلوآنزا مبارزه کند، فراهم است.

زنجبیل؛ ضد ویروس آنفلوآنزا و تقویت سیستم ایمنی بدن

زنجبیل طعم خاصی دارد، به همین دلیل هر کسی علاقه به خوردن آن ندارد. این ریشه گیاهی حاوی ترکیب های تلخ و تندی است که مصرف آن باعث از بین رفتن ویروس های آنفولانزا و سرماخوردگی می شود. بهترین روش استفاده آن به عنوان ادویه در غذا و یا به صورت تازه همراه با بعضی از خوراکی ها مانند ماست است.

پیشنهاد سرآشپز؛ ماست و زنجبیل و نعنا

روش تهیه: تهیه این خوراکی که می توانید آن را به عنوان مخلفات غذا استفاده کنید، آسان است. داخل یک کاسه ماست شیرین، یک سوم یک عدد زنجبیل را خرد کنید سپس داخل آن کمی نعنای تازه خرد کنید. دسر شما آماده است.

سیر؛ ضدعفونی کننده واقعی مجاری تنفسی

سیر از آن سبزی هایی است که بیشتر افراد ترجیح می دهند از سه فرسخی آن فرار کنند اما همان بوی هیجان انگیز! و خاص سیر دلیل همین ویژگی یعنی تاثیر آن در جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا است. این بو ناشی از ترکیب های گوگردی موجود در سیر است که با پختن میزان تاثیر ضد میکروبی آن افزایش می یابد. از طرفی سیر حاوی ترکیبی به نام «آلیسین» است. این ترکیب که نوعی ماده ضد ویروسی است، مانع از ابتلا به آنفلوآنزا می شود.

پیشنهاد سرآشپز؛ سیر و ماست تازه

روش تهیه: طبیعی است که این خوراکی روش تهیه خاصی ندارد، به جز اینکه باید سیر تازه را داخل ماست شیرین خرد کرده و نوش جان کنید. البته اگر تحمل بوی سیر را ندارید، بهتر است از قرص سیر استفاده کنید. مصرف قرص سیر تا سه عدد در روز مناسب است. کافی است آن را قورت دهید تا اثرهای آن در بدن ظاهر شود.

معجون آویشن و عسل؛ بازکننده راه های هوایی

آویشن همان گیاه خوشبویی است که از آن برای طعم دادن به پیتزا استفاده می کنند. البته منظورمان این نیست که دوستان آنفلوآنزایی، پیتزا نوش جان کنند تا حال شان خوب شود. از این گیاه با روش های بهتری هم می توان استفاده کرد. آویشن خلط آور بوده و باعث درمان آنفلوآنزا می شود. دلیل این امر وجود ترکیب های «فنلی» در آویشن است.

پیشنهاد سرآشپز؛ معجون آویشن و عسل

روش تهیه: عسل را کمی حرارت دهید سپس آویشن تازه را به اندازه یک قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. این معجون را روی نان سوخاری یا نان معمولی مالیده و میل کنید.

دمنوش نعنا؛ عطر دهنده نفس

نعنا طعم تندی دارد. همین طعن تند نشان می دهد که حاوی ترکیب های ضد میکروبی است. بنابراین تهیه دمنوش، استفاده از آن در تهیه غذا و مصرف آن در سبزی خوردن باعث جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و البته آنفلوآنزا می شود. اسانس «منتول» موجود در آن اسلحه مبارزه با آنفلوآنزا است.

پیشنهاد سرآشپز؛ دمنوش نعنا

روش تهیه: آب را جوش بیاورید سپس داخل قوری، یک فنجان نعنای تازه خرد شده بریزید. به اندازه دو لیوان آب جوش روی آن بریزید. سپس ۱۰ دقیقه صبر کنید. دمنوش شما آماده است. این دمنوش کمی مزه تلخ دارد. بنابراین می توانید آن را همراه با کمی نبات، شکر پنیر، توت خشک، کشمش و یا خرما بخورید.

ویتامین D؛ تقویت سیستم ایمنی در حد بنز!

یکی از مهمترین ترکیب هایی که مانع از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود، ویتامین D است. می دانید چرا؟ چون این ویتامین به طور مستقیم روی تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر داشته و باعث بهبود عملکرد آن می شود. اما نکته مهم در رابطه با این ویتامین، میزان و نحوه مصرف و چگونگی جذب آن است. برای میزان و نوع مصرف برایتان جدول غذا و نوشیدنی مناسب تدارک دیده ایم. اما نکته مهم دیگر، وجود کلسیم برای جذب آن است؛ بنابراین باید همراه با مصرف منابع حاوی ویتامین D، مواد غذایی حاوی کلسیم مانند لبنیات، انواع آجیل های خام مصرف شود.

نکته: پیاده روی در هوای تازه نیز فراموش نشود. به این دلیل که یکی از مهمترین منابع این ویتامین، نور خورشید است. البته کرم ضد آفتاب را فراموش نکنید.

پیشنهاد سرآشپز؛ براساس جدول حالا که جدول را مطالعه کردید، نوبت تهیه غذا است. برای این کار کافی است یک خوراکی ماهی سالمون همراه با غلات ضخته و یک لیوان آب پرتقال تهیه کنید.

روش تهیه: نصف یک ماهی سالمون را داخل بخارپز بگذارید. کمی نمک به آن بزنید و بگذارید آرام بپزد. یک ظرف آب جوش آماده کنید. کمی نخود سبز و لوبیا سبز را داخل آن بریزید. صبر کنید تا محتویات آن خوب بپزد. حالا نوبت تهیه آبمیوه است. حالا که دیگر سر و کله نارنگی و پرتقال پیدا شده است، یک لیوان مخلوط آب نارنگی و پرتقال نیز تدارک ببینید. مخلفات آن را نیز کنارش بچینید؛ ناهار شما با یک لیوان آبمیوه تازه آماده خوردن است.

جدول مواد غذایی حاوی ویتامین D براساس هر وعده مصرف براساس کالری پایه برابر با ۲۰۰۰ کیلوکالری

نوع ماده غذایی میزان درصد ویتامین D براساس هر وعده مصرف

قارچ ۸۵ گرم ۱۰۰

ماهی سالمون ۱۱۴ گرم ۹۰

تخم مرغ یک عدد کامل ۵

غلات پخته یک فنجان ۱۰

جگر ماهی ۱۱۳ گرم ۴

شیر یک فنجان ۲۵

آب پرتقال یک فنجان ۳۶



سیما    ۲۵ بهمن ۱۳۹۵
متشکرم. مطالبتون عالی و مفید بود

نادر    ۲۳ شهریور ۱۳۹۴
ممنون20

پ -عزیز    ۰۱ بهمن ۱۳۹۳
20

یاسمین سادات    ۰۶ دی ۱۳۹۳
تشکر از اطلاعات علمی و مفید

عسل صالحی گروه انرزی    ۲۳ آبان ۱۳۹۳
20

پوپک فراهانی    ۲۱ آبان ۱۳۹۳
20000

omid omidi    ۱۱ مهر ۱۳۹۳
بسیار عالی ممنون عزیزم 20

صحرا    ۲۹ بهمن ۱۳۹۲
20

مرجان    ۲۹ بهمن ۱۳۹۲
2000000000000000000000000000

golagolab    ۲۷ بهمن ۱۳۹۲
20

رها_111    ۲۵ دی ۱۳۹۲
مفید بود ممنون

ریحانه شکری    ۲۵ دی ۱۳۹۲
20

samira    ۲۴ دی ۱۳۹۲
20

قاصدک اهورایی    ۲۴ دی ۱۳۹۲
مررررررررسی202020

خيلي خيلي ممنونم و تشكر ميكنم

mysam abdolmaleki    ۲۳ دی ۱۳۹۲
:-*

شیرین    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20..

Mastane .29    ۲۳ دی ۱۳۹۲
200000

بهاره اکبری    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20

شایان    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20

علی ahvazi    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20

Ehsan Salvatore    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20

امین مهاجر سنجاقک    ۲۳ دی ۱۳۹۲
20

علی علیپور    ۲۳ دی ۱۳۹۲
ممنون

امیر موسوی    ۲۳ دی ۱۳۹۲
عالی بود،تشکر

امیر موسوی    ۲۳ دی ۱۳۹۲
تشکر

ياسمن    ۲۳ دی ۱۳۹۲
عالي بود 200

ریکا بابلی    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20

لیلا    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20

مهشید    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنون از زحماتتون خیلی خوب بود

Afsoon    ۲۲ دی ۱۳۹۲
بسیار عالی 20

بتی    ۲۲ دی ۱۳۹۲
مرسی عالی 20000000000

نونو خانوم    ۲۲ دی ۱۳۹۲
2000000000

mostafa : aslaney    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنون 20

شیرین    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنونم عالی

ساراناز    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنون

باران    ۲۲ دی ۱۳۹۲
سپاس ... عالی بود

گونش ام    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20

علی عباسی    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنون داداش

میترا امامی    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20

پوریا سالخورد    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20*Tanx

eli naz alam    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20

الی خانوم    ۲۲ دی ۱۳۹۲
مرسی. مفید بود.

یوشیتا سنگ صبور    ۲۲ دی ۱۳۹۲
مرسی بسیار اموزنده بود

آلا    ۲۲ دی ۱۳۹۲
ممنون

sahar goleroz    ۲۲ دی ۱۳۹۲
عالی مفید

رضا احمدی    ۲۲ دی ۱۳۹۲
20000000000000000



محبوب ترین مقالات پزشکی و سلامت»بیماریها
بازدید: 3669
نظرات: 163
بازدید: 3534
نظرات: 138
0
166
بازدید: 3119
نظرات: 170
بازدید: 2865
نظرات: 124
بازدید: 2893
نظرات: 111
0
138
بازدید: 2891
نظرات: 111
0
124
بازدید: 1497
نظرات: 135
0
115
بازدید: 2614
نظرات: 135
0
109